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Fritten

frisch & hausgemacht
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Von/Mit: Anne de la Forest. Fotos Guillaume Gzerw
Jahr: 2014
Verlag: Münster, Hölker
Reihe: Bon appétit
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 435 Frit Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Knapp 50 Rezepte für Fritten aus Kartoffeln, Obst und Gemüse oder Käse sowie für die dazu passenden Saucen. Mit Tipps zur Produktauswahl und zu den Zubereitungstechniken.

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Details

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Von/Mit: Anne de la Forest. Fotos Guillaume Gzerw
Jahr: 2014
Verlag: Münster, Hölker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 435
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ISBN: 978-3-88117-944-7
Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Reihe: Bon appétit
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Forest, Anne de la ; Czerw, Guillaume
Originaltitel: Le livre des frites
Anmerkung: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch