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Was Einstein seinem Koch erzählte

Küchenwissenschaft verständlich gemacht ; mit Rezepten von Marlene Parrish
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Von/Mit: Robert L. Wolke
Jahr: 2003
Verlag: München [u.a.], Piper
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 270 Wolk Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Fundiert und vergnüglich beantwortet der Autor grundlegende Fragen zum Thema Küche und Kochen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wolke, Robert L.
Von/Mit: Robert L. Wolke
Jahr: 2003
Verlag: München [u.a.], Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 270
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ISBN: 3-492-04496-4
Beschreibung: 391 S., Ill.
Schlagwortketten:
Kochen / Physik / Beispielsammlung
Kochen / Chemie / Beispielsammlung
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Originaltitel: What Einstein told his cook <dt.>
Anmerkung: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch