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Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Voll, Franz Josef ; Linder, Leo G.
Jahr: 2017

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	Tech 808 Voll

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der Fleischreport : ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Voll, Franz Josef ; Linder, Leo G. Mehr...

Von/Mit: Franz Josef Voll mit Leo G. Linder

Jahr: 2017

Verlag: München, Ludwig

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Tech 808 Voll	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Was sich als Fleisch nicht mehr verkaufen lässt, kommt in die Wurst. War gute Wurst früher ein Zeugnis guter Handwerkskunst und regionale Spezialität, wird sie heute von internationalen Konzernen mit undurchsichtigen Methoden zu niedrigsten Preisen aus "Abfall" produziert.

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Voll, Franz Josef ; Linder, Leo G.

Von/Mit: Franz Josef Voll mit Leo G. Linder

Jahr: 2017

Verlag: München, Ludwig

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ISBN: 978-3-453-28087-8

Beschreibung: Originalausgabe, 286 Seiten

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