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Japan - Hokkaido
Autor/Künstler: Anderson, Tim
Jahr: 2025

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Japan - Hokkaido

das kulinarische Paradies : Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten im Norden

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Anderson, Tim (Verfasser) Mehr...

Von/Mit: Tim Anderson ; Übersetzung: Ulrike Kretschmer

Jahr: 2025

Verlag: München, Südwest

nicht verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur:	Status: Bestellt	Frist:

Inhalt

Eine kulinarische Reise durch Hokkaido - Japans nördlichste Insel, Heimat der Ainu und anderer indigener Gruppen. Mit ausführlicher Einführung zu Kultur und Historie sowie regionalen Originalgerichten und Hommagen an diese etwas andere japanische Küche. Mit Quellenverzeichnis und vielen Fotos.

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Anderson, Tim (Verfasser)

Von/Mit: Tim Anderson ; Übersetzung: Ulrike Kretschmer

Jahr: 2025

Verlag: München, Südwest

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215 Japan, HW 815

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ISBN: 9783517104010

Beschreibung: 1. Auflage, 256 Seiten, Illustrationen, farbig

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Kretschmer, Ulrike (Übersetzer)

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