Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Dettmer, Harald
Jahr: 2020

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	Wi 457 Dett

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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

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Von/Mit: Autoren: Harald Dettmer [und 3 andere]

Jahr: 2020

Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Wi 457 Dett	Status: Verfügbar	Frist:

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Von/Mit: Autoren: Harald Dettmer [und 3 andere]

Jahr: 2020

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ISBN: 978-3-582-10850-0

Beschreibung: 18., aktualisierte Auflage, VI, 354 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten

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Wirtschaftslehre / Gastgewerbe / Berufsschule / Schulbuch Mehr...

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