Sous-Vide & Dampfgaren

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Sous-Vide & Dampfgaren
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2014

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 580 Sous

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Sous-Vide & Dampfgaren

100 Rezepte für vollen Geschmack

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Von/Mit: [Texte und Rezepte: Götz Beller]

Jahr: 2014

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 580 Sous	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Internationale Rezepte mit den Gartechniken "Dampfgaren und Sous-Vide" für experimentierfreudige und anspruchsvolle Hobbyköche.

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Von/Mit: [Texte und Rezepte: Götz Beller]

Jahr: 2014

Verlag: München, Christian

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 580

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ISBN: 978-3-86244-588-2

Beschreibung: 159 S. : überw. Ill. (farb.)

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Beller, Götz

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