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Das große Tajine-Kochbuch

125 Rezepte aus dem orientalischen Tontopf
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Walter, Jochen (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Christian Verlag
Mediengruppe: onleihe
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Inhalt

Ob Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse oder sogar Süßes: in der Tajine lässt sich alles einfach, schnell und schonend zubereiten. Jochen Walter macht den marokkanischen Tontopf alltagstauglich. Mit Rezepten wie »Fruchtiges Hähnchen mit eingelegten Zitronen«, »Kürbis-Spinat-Topf mit Aprikosen« und »Lamm-Tajine« holen wir uns die Welt auf den Teller. Und zum Dessert gibt es Bratäpfel, die sich ebenfalls perfekt in der Tajine zubereiten lassen.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Walter, Jochen (Verfasser)
Jahr: 2024
Verlag: Christian Verlag
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ISBN: 9783959619783
Beschreibung: 320 S.
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Mediengruppe: onleihe