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Indiens Dosa-Küche
kreative Rezepte für das beliebteste Street Food Südindiens
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Patel, Nash; Scheintaub, Leda
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Von/Mit:
Nash Patel und Leda Scheintaub ; Fotografie von Kristin Teig
Jahr:
2019
Verlag:
Kandern, Unimedica
Mediengruppe:
Buch
Bibliothek | Standort | Signatur | Status | Rückgabedatum |
Zweigstelle:
Zentralbibliothek
|
Standort 2:
Sachbuch
|
Signatur:
HW
820
Pate
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Zweigstelle:
Zentralbibliothek
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Standort 2:
Sachbuch
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Signatur:
HW
820
Pate
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Status:
Verfügbar
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Frist:
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Dosas, ein in Südindien beliebter Snack, sind krosse, crêpeartige Pfannkuchen aus Reismehl und Linsenmehl. Enthalten sind 55 Rezepte für vegane Dosas, Dosas mit Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, mit Eiern und Milchprodukten, süße Dosas sowie für Chutneys und Getränke, die dazu serviert werden.
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Von/Mit:
Nash Patel und Leda Scheintaub ; Fotografie von Kristin Teig
Jahr:
2019
Verlag:
Kandern, Unimedica
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Systematik:
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HW 820
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ISBN:
9783962571016
Beschreibung:
1., deutsche Auflage, 145 Seiten : Illustrationen
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Originaltitel:
Dosa kitchen
Mediengruppe:
Buch