Aromen & Gewürze

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Aromen & Gewürze
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Gerlach, Hans
Jahr: 2011

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 470 Gerl

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Aromen & Gewürze

feurig, mild, frisch, erdig, duftig, süss.

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Gerlach, Hans Mehr...

Von/Mit: Rezepte und Fotos von Hans Gerlach

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 470 Gerl	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Nach Wissenswertem rund um Gewürze wird eine Vielzahl von Gewürzmischungen für gängige Lebensmittel sowie rund 170 leckere Rezepte der internationalen Küche mit frischen Zutaten, bei denen Gewürze und Aromen jeweils eine geschmackstragende Rolle spielen, vorgestellt.

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Gerlach, Hans

Von/Mit: Rezepte und Fotos von Hans Gerlach

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Kosmos

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ISBN: 978-3-440-12589-2

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

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Gewürz / Ratgeber
Gewürz / Kochbuch Mehr...

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