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New Nordic - das Kochbuch
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Bajada, Simon
Jahr: 2016

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 790 Baja

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New Nordic - das Kochbuch

die moderne Küche Skandinaviens

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Bajada, Simon Mehr...

Von/Mit: Simon Bajada ; Übersetzung: Sabine Schlimm

Jahr: 2016

Verlag: Münster, Hölker Verlag

Mediengruppe: Buch

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 790 Baja	Status: Ausgeliehen	Frist: 17.06.2024

Inhalt

Traditionelle Lebensmittel aus Wäldern und Gewässern sowie von den Feldern Skandinaviens als Basis für spannende Gerichte voller Aroma, die vom Kontrast aus süß und salzig und dem Eigengeschmack der Ausgangsprodukte leben. Mit viel Backgroundwissen zur skandinavischen Küche und Fotos des Autors.

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Bajada, Simon

Von/Mit: Simon Bajada ; Übersetzung: Sabine Schlimm

Jahr: 2016

Verlag: Münster, Hölker Verlag

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 790

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ISBN: 978-3-88117-100-7

Beschreibung: 260 Seiten : Illustrationen

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Originaltitel: The new Nordic

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