Wörterbuch der Lebensmittel

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Wörterbuch der Lebensmittel
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Cole, Theodor C. H.
Jahr: 2014

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	Spra 367 Tech

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Von/Mit: Theodor C.H. Cole

Jahr: 2014

Verlag: Berlin, Springer Spektrum

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Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Nachschlagewerke	Signatur: Spra 367 Tech	Status: Präsenzbestand	Frist:

Inhalt

Fachwörterbuch für Studenten, Dozenten und Fachleute in den Bereichen Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Industrie, Handel, Gastronomie und Küche.

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Cole, Theodor C. H.

Von/Mit: Theodor C.H. Cole

Jahr: 2014

Verlag: Berlin, Springer Spektrum

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ISBN: 978-3-642-39731-8

Beschreibung: XIII, 573 S.

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