Vegan und selbstgemacht: Käse, Joghurt, Tofu, Milch

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Vegan und selbstgemacht: Käse, Joghurt, Tofu, Milch

Mediengruppe: download
Autor/Künstler: Hölzl-Singh, Yvonne
Jahr: 2017

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Vegan und selbstgemacht: Käse, Joghurt, Tofu, Milch

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hölzl-Singh, Yvonne Mehr...

Jahr: 2017

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer "Milchklassiker" zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Alle Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren gibt Ihnen die Autorin und Foodbloggerin Yvonne Hölzl-Singh im Basisteil an die Hand. Natürlich, pflanzlich und homemade statt teuer kaufen - für Hochgenuss ohne Verzicht!

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hölzl-Singh, Yvonne

Jahr: 2017

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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ISBN: 9783818600365

Beschreibung: 136 S. zahlr Ill.

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