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Die moderne jüdische Küche

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Koenig, Leah
Von/Mit: Leah Koenig. Photogr. Sang An
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Verlagshaus Jacoby & Stuart
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 700 Koen Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 700 Koen Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Die in Brooklyn lebende, aus Osteuropa stammende Autorin stellt rund 150 klassische jüdische Rezepte vor, die mit globalen Aromen und saisonalen Zutaten gemischt und so an die heutige Zeit und den modernen Geschmack angepasst wurden.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Koenig, Leah
Von/Mit: Leah Koenig. Photogr. Sang An
Jahr: 2019
Verlag: Berlin, Verlagshaus Jacoby & Stuart
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 700, HW 665
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ISBN: 978-3-942787-75-8
Beschreibung: 319 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person An, Sang-su
Originaltitel: Modern jewisch cooking
Anmerkung: Verschiedene Auflagen und Erscheinungsjahre 2015-2019
Mediengruppe: Buch