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Norwegisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Schöer, Susanne; Pöche, Alexander
Von/Mit: Susanne Schöer ; Alexander Pöche
Jahr: 2010
Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt
Reihe: Edition diá
Mediengruppe: Buch
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BibliothekStandortSignaturStatusRückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 790 Schoeer Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

150 traditionelle Rezepte für Suppen, Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichte, Saucen, Beilagen, Brot, Grützen, Desserts, Kuchen, Gebäck, Marmelade und Getränke. Mit einem ausführlichen Einleitungsteil zu den Ess- und Kochtraditionen Norwegens und einem Überblick über typische Zutaten.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Schöer, Susanne; Pöche, Alexander
Von/Mit: Susanne Schöer ; Alexander Pöche
Jahr: 2010
Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 790
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ISBN: 978-3-89533-728-4
Beschreibung: 187 S. : Ill. (farb.)
Reihe: Edition diá
Schlagwortketten:
Norwegen / Kochbuch
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Mediengruppe: Buch