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Indische Küche - Die Grundlagen

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Salmandjee, Sandra
Von/Mit: Sandra Salmandjee ; Fotos: Patrice Hauser
Jahr: 2016
Verlag: Potsdam, h.f. ullmann
Mediengruppe: Buch
verfügbar in einigen Zweigstellen

Exemplare

BibliothekStandortSignaturStatusRückgabedatum
Zweigstelle: Höchst Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 820 Salm Status: Ausgeliehen Frist: 30.07.2024
Zweigstelle: Sachsenhausen Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 820 Salm Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 820 Salm Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Peppig gestalteter Band mit 60 klassischen Rezepten der indischen Küche für Snacks, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, Reis und Linsen, vegetarische Gerichte, Desserts und Getränke sowie Grundzutaten wie z.B. Gewürzpasten, Chutneys oder Ghee. Mit zahlreichen Step-by-Step-Fotografien.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Salmandjee, Sandra
Von/Mit: Sandra Salmandjee ; Fotos: Patrice Hauser
Jahr: 2016
Verlag: Potsdam, h.f. ullmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 820
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ISBN: 978-3-8480-0993-0
Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Hauser, Patrice
Originaltitel: Toutes les bases de la cuisine indienne
Anmerkung: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Buch