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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson
Von/Mit: Nelson Müller
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Zweigstelle: Höchst Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 350 Muell Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Nordweststadt Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 350 Muell Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 350 Muell Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Müller, Nelson
Von/Mit: Nelson Müller
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 350, HW 362 Muel
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ISBN: 9783831045020
Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Buch