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E-Medium
Sushi
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Nickel, Stefanie
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Jahr:
2019
Verlag:
Gräfe und Unzer Verlag
Mediengruppe:
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Vorbestellbar:
Ja
Nein
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digital verfügbar
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Bibliothek | Standort | Signatur | Status | Rückgabedatum |
Zweigstelle:
onleihe
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Standort 2:
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Signatur:
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Status:
Zum Downloaden
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Frist:
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Sushi-Meister werden - das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an - in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs - wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker - da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!
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Jahr:
2019
Verlag:
Gräfe und Unzer Verlag
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ISBN:
9783833871689
Beschreibung:
64 S.
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