Kräuter, Gewürze & Essenzen

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Kräuter, Gewürze & Essenzen
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Lambert Ortiz, Elisabeth
Jahr: 2001

Bibliothek	Signatur
Griesheim	HW 470 Lamb

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Kräuter, Gewürze & Essenzen

das Handbuch für die Küche

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Lambert Ortiz, Elisabeth Mehr...

Von/Mit: Elisabeth Lambert-Ortiz

Jahr: 2001

Verlag: München, Kaleidoskop-Buch

Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch Ein Dorling-Kindersley-Buch , Kaleidoskop-Buch Kaleidoskop-Buch

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Griesheim	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 470 Lamb	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Vorgestellt werden mehr als 200 Sorten: Kräuter, Gewürze, Aromen, Öle, Extrakte und Essenzen, Würzsaucen, Chutneys, Früchte, Pilze, Gemüse, Kaffee, Tee - alles, was in der Küche zum Aromatisieren Verwendung finden könnte, dazu 185 Rezepte

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Lambert Ortiz, Elisabeth

Von/Mit: Elisabeth Lambert-Ortiz

Jahr: 2001

Verlag: München, Kaleidoskop-Buch

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 470

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ISBN: 3-88472-459-2

Beschreibung: [Neuausg.], 288 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch Ein Dorling-Kindersley-Buch , Kaleidoskop-Buch Kaleidoskop-Buch

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Schlagwortketten:

Gewürz / Kochbuch
Kräuter / Kochbuch
Essenz <Lebensmittel> / Kochbuch Mehr...

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Originaltitel: The encyclopedia of herbs, spices & flavourings

Anmerkung: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch

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