Das Schokoladenbuch

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Das Schokoladenbuch

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Ramsey, Dom
Jahr: 2016

Bibliothek	Signatur
Fahrbibliothek	Tech 818 Rams
Nordweststadt	Tech 818 Rams
Zentralbibliothek	Tech 818 Rams

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Das Schokoladenbuch

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Ramsey, Dom Mehr...

Von/Mit: Dom Ramsey ; Illustrationen Vicky Read, Fotos William Reavell

Jahr: 2016

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Fahrbibliothek	Standort 2: Nachschlagewerke	Signatur: Tech 818 Rams	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Nordweststadt	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Tech 818 Rams	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Tech 818 Rams	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Vermittelt wird theoretisches Wissen zum Anbau, zu Herkunftsländern und zur Verarbeitung von Kakao sowie zu Sorten, zur Verkostung und zur eigenen Herstellung von Schokolade einschließlich Rezepten mit Schokolade als geschmackstragender Zutat.

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Ramsey, Dom

Von/Mit: Dom Ramsey ; Illustrationen Vicky Read, Fotos William Reavell

Jahr: 2016

Verlag: München, DK

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Links: Diesen Link in neuem Tab öffnen http://cover.ekz.de/9783831031238.jpg (E-Ressource) Mehr...

Systematik: Suche nach dieser Systematik Tech 818

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ISBN: 978-3-8310-3123-8

Beschreibung: 224 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten

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Schlagwortketten:

Schokolade / Kakaobohne / Anbau / Tafelschokolade / Schokoladenherstellung
Schokolade Mehr...

Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Read, Vicky; Reavell, William

Originaltitel: Chocolate

Mediengruppe: Buch

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