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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
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Von/Mit: Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Fahrbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 535 Brot Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Höchst Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 535 Brot Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Sindlingen Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 535 Brot Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 535 Brot Status: Ausgeliehen Frist: 02.08.2024

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

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Details

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Von/Mit: Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535
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ISBN: 9783833873676
Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Andreas, Adriane; Redies, Alessandra
Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU
Mediengruppe: Buch