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Wok

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Von/Mit: Audrey Le Golf. Fotos: Françoise Nicol
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
Reihe: Selbst gemacht
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Dornbusch Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 575 Wok Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Rund 80 alltagstaugliche Wokrezepte. Neben klassischen asiatischen Pfannengerichten werden auch Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte aus der europäischen und orientalischen Küche im Wok gebraten, geschmort oder frittiert. Enthält außerdem verschiedene Pastavarianten und Desserts.

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Details

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Von/Mit: Audrey Le Golf. Fotos: Françoise Nicol
Jahr: 2015
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 575
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ISBN: 978-3-8310-2891-7
Beschreibung: 189 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Selbst gemacht
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Le Golf, Audrey
Originaltitel: Wok
Anmerkung: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Buch