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Brot

Mediengruppe: Buch
Jahr: 2016

Bibliothek	Signatur
Dornbusch	HW 535 Brot

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Brot

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Von/Mit: Fotografie: Mathias Neubauer ; Projektleitung und Redaktion Dr. Maria Haumaier

Jahr: 2016

Verlag: München, Teubner

Mediengruppe: Buch

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Dornbusch	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 535 Brot	Status: Ausgeliehen	Frist: 06.07.2024

Inhalt

Bild- und Rezeptband rund um das beliebteste Lebensmittel überhaupt: Brot. Vorgestellt werden deutsche Klassiker, internationale Spezialitäten und moderne Trendbrote; dazu Hintergrundinformationen von Profis der deutschen Bäcker-Nationalmannschaft.

Bewertungen

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Details

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Von/Mit: Fotografie: Mathias Neubauer ; Projektleitung und Redaktion Dr. Maria Haumaier

Jahr: 2016

Verlag: München, Teubner

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Links: Diesen Link in neuem Tab öffnen http://cover.ekz.de/9783833855375.jpg (E-Ressource), http://cover.ekz.de/9783833855375.jpg (E-Ressource) Mehr...

Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535

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ISBN: 978-3-8338-5537-5

Beschreibung: 1. Auflage, 384 Seiten : Illustrationen

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Neubauer, Mathias [Ill.] ; Haumaier, Maria [Hrsg.]

Mediengruppe: Buch

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