Die besten Brasserie-Rezepte

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Die besten Brasserie-Rezepte
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2015

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 770 Beste

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Die besten Brasserie-Rezepte

Mon Amie Maxi - French Brasserie & Raw Bar

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Von/Mit: [Text: Stefan Pegatzky. Fotogr. Christof Herdt]

Jahr: 2015

Verlag: Wiesbaden, Tre Torri

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 770 Beste	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Kochbuch zur traditionellen, bodenständigen Brasserie-Küche mit 80 verfeinerten Rezepten von Klassikern wie Zwiebelsuppe, Boeuf Bourguignon, Blutwurst oder Tarte Tatin sowie weniger bekannten Spezialitäten. Dazu Fotos des typischen Ambientes und Schilderungen des Restaurantalltags.

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Von/Mit: [Text: Stefan Pegatzky. Fotogr. Christof Herdt]

Jahr: 2015

Verlag: Wiesbaden, Tre Torri

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 770

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ISBN: 978-3-944628-60-8

Beschreibung: 206 S. : überw. Ill. (überw. farb.)

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Pegatzky, Stefan; Herdt, Christof

Mediengruppe: Buch

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