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Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Kettmann, Angelika; Koch, Martin
Jahr: 2019

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	Wi 458 Kett

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Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kettmann, Angelika; Koch, Martin Mehr...

Von/Mit: Angelika Kettmann, Martin Koch

Jahr: 2019

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

Reihe: Europa Lehrmittel Europa Lehrmittel

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Wi 458 Kett	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Lehrbuch für den Beruf des Fachpraktikers Küche, das von der Geschichte des Gastgewerbes über Arbeiten in Küche, Service und Magazin bis zur Information über die Zubereitung von Speisen den Lehrplan abdeckt.

Bewertungen

0 Bewertungen

Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kettmann, Angelika; Koch, Martin

Von/Mit: Angelika Kettmann, Martin Koch

Jahr: 2019

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

Enthalten: Zu diesem Aufsatz wechseln

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Links: Diesen Link in neuem Tab öffnen http://cover.ekz.de/9783805707152.jpg Mehr...

Systematik: Suche nach dieser Systematik Wi 458

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ISBN: 978-3-8057-0715-2

Beschreibung: 1. Auflage, 672 Seiten : Illustrationen, Diagramme

Reihe: Europa Lehrmittel Europa Lehrmittel

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Anmerkung: Berufsschulliteratur

Mediengruppe: Buch

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