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Leaf to root - express

von Blatt bis Wurzel. Einfache Rezepte für spezielle Gemüseteile
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kern, Esther (Verfasser)
Von/Mit: Esther Kern ; Fotografie: Linda Kastrati
Jahr: [2025]
Verlag: München, AT Verlag
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Signatur: Status: Bestellt Frist:

Inhalt

Präsentiert werden interessante Gemüse- und Obstrezepte, bei denen im Sinne einer ganzheitlichen Verwertung auch aus Schalen, Blättern, Kernen, Stängeln oder Strünken leckere Gerichte gezaubert werden. Die Rezepte stammen von verschiedenen Profiköch*innen.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kern, Esther (Verfasser)
Von/Mit: Esther Kern ; Fotografie: Linda Kastrati
Jahr: [2025]
Verlag: München, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 222, HW 440
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ISBN: 9783039022625
Beschreibung: 295 Seiten, Illustrationen, farbig
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Kastrati, Linda (Illustrator)