Einfach backen mit Sauerteig

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Einfach backen mit Sauerteig
Autor/Künstler: Bauer, Christina
Jahr: [2025]

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Einfach backen mit Sauerteig

60 Rezepte für Brot, Gebäck und Süßes : von kräftigem Roggenbrot über luftige Zimtknoten bis hin zu knuspriger Sauerteigpizza

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Christina (Verfasser) Mehr...

Von/Mit: Christina Bauer ; mit Fotografien von Nadja Hudovernik

Jahr: [2025]

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

nicht verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2:	Signatur:	Status: Bestellt	Frist:

Inhalt

Neben Zeit braucht es gar nicht viel, um mit Sauerteig Brot, Brötchen und süße Teilchen zu backen. Das Buch bietet das nötige Grundlagenwissen (u.a. Zutaten, Kneten und Formen) und eine Anleitung zur eigenen Sauerteigkultur, sowie sechzig Rezepte für herzhafte und süße Backwaren.

Bewertungen

0 Bewertungen

Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Christina (Verfasser)

Von/Mit: Christina Bauer ; mit Fotografien von Nadja Hudovernik

Jahr: [2025]

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 240, HW 535

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ISBN: 9783706688154

Beschreibung: 1. Auflage, 199 Seiten, Illustrationen, farbig

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Hudovernik, Nadja (Illustrator)

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