Cover von Japan - das Kochbuch wird in neuem Tab geöffnet

Japan - das Kochbuch

0 Bewertungen
Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hachisu, Nancy Singleton
Von/Mit: Nancy Singleton Hachisu
Jahr: 2018
Verlag: München, Phaidon
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

BibliothekStandortSignaturStatusRückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 815 Hachi Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Umfassende Sammlung japanischer Gerichte, deren Ursprung vor allem in der traditionellen Art zu kochen und zu essen liegt. Fünfzehn Kapitel stellen unterschiedliche Zubereitungsmethoden vor; mit vielen Fotos, im Anhang Küchenutensilien, Schneidetechniken, ausführliches Glossar und Bibliografie.

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hachisu, Nancy Singleton
Von/Mit: Nancy Singleton Hachisu
Jahr: 2018
Verlag: München, Phaidon
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 815
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783947426041
Beschreibung: 463 Seiten, Illustrationen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Originaltitel: Japan: the cookbook
Mediengruppe: Buch