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Milch

vom Mythos zur Massenware
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Fink-Keßler, Andrea
Von/Mit: Andrea Fink-Keßler
Jahr: 2013
Verlag: München, Oekom
Reihe: Stoffgeschichten; 8
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: Wi 135 Fink Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Eine Kulturgeschichte der Milch und ihrer Produktionsbedingungen: von mythischer Vorzeit bis ins 21. Jahrhundert

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Fink-Keßler, Andrea
Von/Mit: Andrea Fink-Keßler
Jahr: 2013
Verlag: München, Oekom
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wi 135
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ISBN: 978-3-86581-311-4
Beschreibung: 285 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: Stoffgeschichten; 8
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Mediengruppe: Buch