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Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Katzer, Gernot; Fansa, Jonas
Jahr: 2007

Bibliothek	Signatur
Dornbusch	Lan 940 Katz
Zentralbibliothek	Lan 940 Katz

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das Gewürzhandbuch

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Katzer, Gernot; Fansa, Jonas Mehr...

Von/Mit: Gernot Katzer ; Jonas Fansa

Jahr: 2007

Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt [u.a.]

Mediengruppe: Buch

verfügbar in Dornbusch

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Dornbusch	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Lan 940 Katz	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Lan 940 Katz	Status: Ausgeliehen	Frist: 08.07.2024

Inhalt

Zahlreiche Artikel geben Auskunft über Herkunft und Geschichte, Botanik, Aroma-Chemie und Kulinarik von ca. 100 Gewürzen - von Ajowan bis Zwiebel.

Bewertungen

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Katzer, Gernot; Fansa, Jonas

Von/Mit: Gernot Katzer ; Jonas Fansa

Jahr: 2007

Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt [u.a.]

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Lan 940, HW 470

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ISBN: 978-3-89533-572-3

Beschreibung: 359 S. : zahlr. Ill. (farb.)

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Schlagwortketten:

Gewürz / Wörterbuch Mehr...

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