Brot backen mit Emmer, Einkorn & Co. im Brotbackautomaten

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Brot backen mit Emmer, Einkorn & Co. im Brotbackautomaten

Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Beile, Mirjam
Jahr: 2018

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 535 Beil
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Beile, Mirjam Mehr...

Von/Mit: Mirjam Beile

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 535 Beil	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 535 Beil	Status: Ausgeliehen	Frist: 07.08.2024

Inhalt

Sieben Rezepte für herzhafte Brote, süßes Gebäck und Kuchen, die aus Einkorn, Emmer, Ur-Dinkel, Ur-Roggen und Kamut sowie Hefe, Sauerteig, Backferment oder Backpulver als Triebmittel hergestellt werden. Mit ausführlichen Basisinformationen zu Backautomaten, Warenkunde und Tipps für gute Backergebnisse.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Beile, Mirjam

Von/Mit: Mirjam Beile

Jahr: 2018

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

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Links: Diesen Link in neuem Tab öffnen http://cover.ekz.de/9783800133871.jpg Mehr...

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ISBN: 978-3-8001-3387-1

Beschreibung: 124 Seiten : Illustrationen

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