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Meine Hofküche

regional, saisonal und richtig lecker
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hörsten, Marianus Von
Von/Mit: Text: Marianus Von Hörsten ; Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2019
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 485 Hoerst Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Aufgewachsen ist Marianus von Hörsten auf einem Demeter-Hof in der Lüneburger Heide. Schon in jungen Jahren hat er Preise für seine Kochkunst erworben. Sein Buch zeigt eindrücklich wie gut moderne hochwertige Küche und saisonale Zutaten aus der Region zueinander gehören.
 

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hörsten, Marianus Von
Von/Mit: Text: Marianus Von Hörsten ; Fotos: Julia Hoersch
Jahr: 2019
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 485
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ISBN: 978-3-8338-7099-6
Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten : Illustrationen
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Hoersch, Julia
Mediengruppe: Buch