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Minze, Couscous & Falafel

einfach orientalisch
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Jahr: 2017
Verlag: Köln, Edition Fackelträger
Reihe: Essen & Trinken
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 800 Minz Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Attraktiv bebilderte Rezeptsammlung zu 70 authentischen Gerichten (Vorspeisen, Geflügel & Rind, Lammgerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Vegetarisches) aus der Orientküche von Marrakesch bis Jerusalem. Etliche Gerichte sind bezüglich der Zutaten "europäisiert", ohne Hintergrundwissen zur Orientküche.

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Details

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Jahr: 2017
Verlag: Köln, Edition Fackelträger
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 800
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ISBN: 978-3-7716-4702-5
Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen
Reihe: Essen & Trinken
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Mediengruppe: Buch