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Grundfragen der Ernährung

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.
Von/Mit: von Cornelia A. Schlieper
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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BibliothekStandortSignaturStatusRückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 260 Schlie Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Lehrbuch und Standardwerk zum Grundwissen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde für Schüler der Sekundarstufe II an beruflichen Gymnasien, für Ernährungsberufe und für Studenten der Ökotrophologie im Grundstudium.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.
Von/Mit: von Cornelia A. Schlieper
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 260
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ISBN: 978-3-582-04490-7
Beschreibung: 21., überarb. und erw. Aufl., 531 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
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Mediengruppe: Buch