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Käse

Genuss und Vielfalt aus Europa
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Guatteri, Fabiano
Von/Mit: Fabiano Guatteri
Jahr: 2006
Verlag: Klagenfurt, Kaiser
Reihe: Wissenswertes, Essen, Trinken
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 280 Guat Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Nach einer Einführung über Wissenswertes rund um den Käse werden über 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern ausführlich mit Foto beschrieben.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Guatteri, Fabiano
Von/Mit: Fabiano Guatteri
Jahr: 2006
Verlag: Klagenfurt, Kaiser
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 280
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ISBN: 3-7043-1419-6
Beschreibung: Dt. Erstausg., 224 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Wissenswertes, Essen, Trinken
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Originaltitel: Formaggi
Anmerkung: Aus dem Ital. übers.
Mediengruppe: Buch