Der große Larousse gastronomique

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Der große Larousse gastronomique
Mediengruppe: Buch
Jahr: 2009

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 300 Gross

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das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur ; 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte

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Von/Mit: [Dt. Ausg.: Jürgen Dollase]

Jahr: 2009

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Nachschlagewerke	Signatur: HW 300 Gross	Status: Präsenzbestand	Frist:

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Von/Mit: [Dt. Ausg.: Jürgen Dollase]

Jahr: 2009

Verlag: München, Christian

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 300

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ISBN: 978-3-88472-900-7

Beschreibung: Bearb. Ausg., 1023 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt.

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Dollase, Jürgen

Originaltitel: Le grand Larousse gastronomique

Anmerkung: Aus dem Franz. übers.

Mediengruppe: Buch

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