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Das ganze Jahr im Glas

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Autor/Künstler: Nabulsi, André Spange

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

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Wildes im Glas

Wildkräuter & Wildfrüchte haltbar machen

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Autor/Künstler: Ritter, Claudia

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Ulmer

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399 × einlegen und einkochen

Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen

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Autor/Künstler: Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

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Gläser voller Glück

einkochen, fermentieren, dörren

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Autor/Künstler: Hager, Irene ; Hönigschmid, Alice

Jahr: 2022

Verlag: Bozen, Raetia

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Koch ein!

das große Einkochbuch : mit handgezeichneten Etiketten und QR-Codes zu hilfreichen Videos

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Autor/Künstler: Böckle, Timo

Jahr: 2022

Verlag: Baden-Baden, SWR Media Services GmbH

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Die Einkoch-Bibel

350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co

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Autor/Künstler: Zeni, Ulrich Jakob

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

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Grünes Kraut und Rote Bete

von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens

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Autor/Künstler: Nadwornicek, Felicitas

Jahr: 2022

Verlag: München, Christian

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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

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Autor/Künstler: Ivan, Sue

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

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Die Welt im Einmachglas

Hausgemachtes von Nah und Fern – Einkochen, Einlegen, Fermentieren und vieles mehr

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Autor/Künstler: Schersch, Ursula

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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Eingemacht – leicht gemacht!

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Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer

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