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Wildbakers on Tour

unterwegs zum besten Brot
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hirth, Johannes; Schmid, Jörg
Von/Mit: Jörg Schmid, Johannes Hirth
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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BibliothekStandortSignaturStatusRückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 535 Hirt Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Auf ihrer Tour durch Deutschland und Europa stellen die "Wildbakers", Mitglieder des Bäckernationalteams, 70 Rezepte beliebter Brote aus vielen deutschen Regionen sowie einige europäische Spezialitäten vor. Dazu erklären die Bäckermeister Grundtechniken und wichtige Backutensilien.
 

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Hirth, Johannes; Schmid, Jörg
Von/Mit: Jörg Schmid, Johannes Hirth
Jahr: 2019
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535
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ISBN: 978-3-8338-6861-0
Beschreibung: 1. Auflage, 189 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Buch