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Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

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Autor/Künstler: Bornkessel, Sabine; Igl, Gerhard; Janssen, Johann

Jahr: 2019

Verlag: Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG

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Die Essenmacher.

was die Lebensmittelindustrie anrichtet

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Jahr: 2019

Verlag: Berlin, taz Verlags- und Vertriebs GmbH

Reihe: Edition Le Monde diplomatique; No. 24

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Die Vermessung der Ernährung

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Autor/Künstler: Wirsam, Jan; Leitzmann, Claus

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Reihe: utb; 5392

Buch

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E-Medium

Streuobstwirtschaft

Aufbruch zu einem neuen sozialökologischen Unternehmertum

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Autor/Künstler: Barde, Martin; Hochmann, Lars

Jahr: 2019

Verlag: oekom verlag

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