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Tunesisch vegan

mit 60 einfachen Rezepten quer durch die tunesische Küche: vom Sonntagsfrühstück über leuchtend-bunte Schakschuka, Street-Food-Klassiker, gemeinsames Couscous-Löffeln bis zum unwiderstehlich süßen Teegebäck

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Autor/Künstler: M'hiri, Malek

Jahr: 2025

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

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Ethiopia

recipes and traditions from the Horn of Africa

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Autor/Künstler: Gebreyesus, Yohanis; Koehler, Jeff

Jahr: 2018

Verlag: London, Kyle Books

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The taste of Marrakesh

die echte marokkanische Küche

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Autor/Künstler: Brunswig-Ibrahim, Muriel; Jäkel, Lutz

Jahr: 2016

Verlag: Köln, Edition Fackelträger

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Vegetarische Tajines & Couscous

65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche

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Jahr: 2014

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

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