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Alles Chili
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Taschée, Simone; Postmann, Klaus
Jahr: 2019

Bibliothek	Signatur
Zentralbibliothek	HW 470 Tasché

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Taschée, Simone; Postmann, Klaus Mehr...

Von/Mit: Taschée, Postmann ; mit Fotografien von Michael Rathmayer

Jahr: 2019

Verlag: Wien, Braumüller

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: HW 470 Tasché	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Wissenswertes (Optik, Aromatik, Schärfegrad, Verarbeitung, Verwendung) zu 45 Chilisorten und 11 anderen Scharfgewürzen. Dazu über 100 Rezeptvorschläge aus der internationalen und hiesigen Küche für Gerichte und Saucen, die durch besondere Chilisorten den optimalen Geschmack und Schärfegrad erhalten.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Taschée, Simone; Postmann, Klaus

Von/Mit: Taschée, Postmann ; mit Fotografien von Michael Rathmayer

Jahr: 2019

Verlag: Wien, Braumüller

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 470

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ISBN: 978-3-99100-259-8

Beschreibung: 1. Auflage, 303 Seiten : Illustrationen

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Rathmayer, Michael

Mediengruppe: Buch

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