Joghurt, Quark und Käse

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Joghurt, Quark und Käse
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Autor/Künstler: Bellersen Quirini, Cosima
Jahr: 2014

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Joghurt, Quark und Käse

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Bellersen Quirini, Cosima Mehr...

Jahr: 2014

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Inhalt

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: 2014

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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ISBN: 9783800187980

Beschreibung: 118 S. zahlr. Ill.

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