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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: BWL 37 Schmid	Status: Verfügbar	Frist:

Der Frankfurter Biobäcker und Unternehmer blickt zurück auf 40 Jahre, in denen er in seinem Unternehmen die Philosophie einer alternativen Unternehmenskultur verbunden mit den Prinzipien des nachhaltigen Produzierens und einer humanen Arbeitsethik entwickelte und praktizierte.

In der Umbruchzeit der 1968er-Studentenbewegung, als es in vielen Diskussionen darum ging, anders zu leben und anders zu arbeiten, entdeckte der angehende Lehrer seine Liebe zum Brotbacken, machte dies zu seinem Beruf und kann heute auf eine 40-jährige erfolgreiche Zeit als Bäcker, Unternehmer und Unternehmensberater zurückblicken. Er nahm damals die Zeitströmungen auf, indem er als Biobäcker ökologisch zu produzieren begann, aber auch die Arbeitsprozesse in seinem Unternehmen alternativ und sozial gestaltete. Vor dem biografischen Hintergrund seines Lebens breitet er in diesem Rückblick seine philosophisch-psychologisch unterlegten kultur- und gesellschaftskritischen Ideen für eine neue, am Menschen orientierte Arbeitsethik aus und eine Unternehmenskultur, die sich gegen die neoliberale Überhöhung von Markt, Effizienz und Profit stellt. Mit seinem Unternehmen hat er gezeigt, dass ein anderes, am Wohl der Menschen orientiertes Wirtschaften - auch in Konkurrenz zu den industriell fertigenden Ketten - möglich ist, sodass die "FAZ" ihn sogar als "Götz Werner der Bäckerbranche" bezeichnete.