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Dumm wie Brot - das Kochbuch

so verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört ; über 150 glutenfreie Rezepte
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David
Von/Mit: David Perlmutter
Jahr: 2015
Verlag: München, Mosaik
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Nordweststadt Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 275 Perl Status: Verfügbar Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 275 Perl Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Der Neurologe David Perlmutter macht Weizen als "Killerkorn" für zahlreiche Krankheitsbilder wie Demenz oder Diabetes verantwortlich und propagiert eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung. Zu seinem 2014 erschienenen Ratgeber ist dies das Rezeptbuch mit 150 glutenfreien Rezepten.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David
Von/Mit: David Perlmutter
Jahr: 2015
Verlag: München, Mosaik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 275, Med 683,8
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ISBN: 978-3-442-39285-8
Beschreibung: Dt. Erstausg., 1. Aufl., 335 S. : Ill. (farb.)
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Originaltitel: The grain brain cookbook
Anmerkung: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch