Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Spra 166,7 Doub	Status: Verfügbar	Frist:

Fachvokabular für angehende Köchinnen und Köche mit DaF-Hintergrund.

Der Titel ist speziell für Azubis zur Köchin/zum Koch konzipiert und kann als DaF-Wörterbuch zum Lernen, Nachschlagen und Vertiefen dienen. Das ca. 700 Stichwörter umfassende branchenspezfische Fachvokabular ist prüfungsrelevant und nach 22 Themen wie "Ernährung und Gesundheit", "Arbeitsgestaltung" oder "Vorschriften und Gesetze" unterteilt. Neben klaren Definitionen gibt es Hinweise zur Verwendung sowie Tipps zu Pluralformen und Synonymen. Das Buch enthält ein alphabetisches Glossar und ein Abkürzungsverzeichnis. Beim Erlernen der richtigen Aussprache hilft der kostenlose MP3-Download. Insgesamt überzeugend gemacht, doch von der engen Zielgruppe her schon ziemlich speziell.