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Die Küche des Orients

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Von/Mit: neue Rezepte von Rukmini Iyer
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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BibliothekStandortSignaturStatusRückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 700 Iyer Status: Ausgeliehen Frist: 17.06.2024

Inhalt

Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous bis zu Salaten, Süßspeisen und Getränken. Auch Brote, Gebäck, Eingelegtes und Saucen sind berücksichtigt.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Iyer, Rukmini
Von/Mit: neue Rezepte von Rukmini Iyer
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 700
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ISBN: 9783625183273
Beschreibung: 220 Seiten : Illustrationen
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Originaltitel: The middle eastern kitchen
Anmerkung: Erscheinungsjahr wurde geschätzt
Mediengruppe: Buch