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Haltbarmachen durch Einkochen, Entsaften, Einlegen, Trocknen, Dörren und Einfrieren

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Von/Mit: hrsg. von Marie-Theres Wiener
Jahr: 1999
Verlag: [Niedernhausen/Ts.], Bassermann
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Höchst Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 320 Halt Status: Verfügbar Frist:
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Inhalt

Verschiedene Konservierungsmethoden von Obst, Gemüse und Fleisch werden ausführlich beschrieben und illustriert

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Details

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Von/Mit: hrsg. von Marie-Theres Wiener
Jahr: 1999
Verlag: [Niedernhausen/Ts.], Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 320
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ISBN: 3-8094-0737-2
Beschreibung: 160 S., zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwortketten:
Lebensmittel / Konservierung / Kochbuch
Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person Wiener, Marie-Theres
Mediengruppe: Buch