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Baskisch

Rezepte aus San Sebastián, Bilbao und Umgebung
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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Pizarro, José
Von/Mit: José Pizarro
Jahr: 2017
Verlag: Münster, Hölker Verlag
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standort 2: Sachbuch Signatur: HW 780 Piza Status: Verfügbar Frist:

Inhalt

Der Koch J. Pizarro hat eine Rundreise durch die Restaurants im Norden Spaniens gemacht und die charakteristischsten Rezepte daraus zusammengestellt. Diese Küche ist eher deftig, wie man an weiteren Rezepten wie Tomatensuppe mit Schinken und Manchegokäse und Entenleber und Pfifferlingen sieht.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Pizarro, José
Von/Mit: José Pizarro
Jahr: 2017
Verlag: Münster, Hölker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 780
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ISBN: 978-3-88117-142-7
Beschreibung: 253 Seiten : Illustrationen
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Originaltitel: Basque - Spanish recipes
Mediengruppe: Buch