Die hohe Kunst vom Dampfgaren

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Autor/Künstler: Kreihe, Susann
Jahr: 2021

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100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts

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Jahr: 2021

Verlag: Christian Verlag

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Inhalt

In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von "Kalbsfilet mit Miso-Creme" über "Entenbrust mit Bergamotte" und "Schwertfisch-Tataki mit Sojalack" bis zu "Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren".

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann

Jahr: 2021

Verlag: Christian Verlag

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ISBN: 9783959615648

Beschreibung: 320 S.

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