Der beste Rat, den ich je bekam

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Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Arnold, Frank
Jahr: 2017

Bibliothek	Signatur
Höchst	BWL 36 Arno
Zentralbibliothek	BWL 36 Arno

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Lebensrezepte von Spitzenköchen

0 Bewertungen

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Arnold, Frank Mehr...

Von/Mit: Frank Arnold

Jahr: 2017

Verlag: München, Carl Hanser Verlag

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Höchst	Standort 2: Sachbuch	Signatur: BWL 36 Arno	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: BWL 36 Arno	Status: Verfügbar	Frist:

Inhalt

Was macht einen guten Koch zu einem Spitzenkoch? Neben fachlichen Qualitäten gehören auch Wissen und Erfahrung in Führung, Strategie/Planung, Struktur und Unternehmenskultur dazu. Erfahrungen von Küchenchefs aus dem deutschsprachigen Raum.

Bewertungen

0 Bewertungen

Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Arnold, Frank

Von/Mit: Frank Arnold

Jahr: 2017

Verlag: München, Carl Hanser Verlag

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Links: Diesen Link in neuem Tab öffnen http://cover.ekz.de/9783446254985.jpg (E-Ressource), http://cover.ekz.de/9783446254985.jpg (E-Ressource) Mehr...

Systematik: Suche nach dieser Systematik BWL 36, HW 362

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ISBN: 978-3-446-25498-5

Beschreibung: 279 Seiten : Illustrationen

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Schlagwortketten:

Berufserfolg / Koch / Berühmte Persönlichkeit / Leitbild Mehr...

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