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cem_pending, CEM_CallbackData, CEM_ExistingModule, CEM_NewModuleId	DNN	Diese Cookies werden beim Hinzufügen bzw. Klonen von Modulen im Bearbeitungsmodus verwendet.	Session

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Lebensmittellügen
Mediengruppe: Buch
Autor/Künstler: Wiedmer, Christoph
Jahr: 2022

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Zentralbibliothek	Wi 410 Wied
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wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph Mehr...

Von/Mit: Dr. Christoph Wiedmer

Jahr: 2022

Verlag: München, Piper

Mediengruppe: Buch

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Bibliothek	Standort	Signatur	Status	Rückgabedatum
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Wi 410 Wied	Status: Verfügbar	Frist:
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standort 2: Sachbuch	Signatur: Wi 410 Wied	Status: Ausgeliehen	Frist: 07.06.2024

Inhalt

Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph

Von/Mit: Dr. Christoph Wiedmer

Jahr: 2022

Verlag: München, Piper

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ISBN: 9783492061810

Beschreibung: 235 Seiten : Illustrationen

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